Descubra cómo nuestras máquinas comerciales peladoras de papas pueden ayudarlo a aumentar la producción, ahorrar dinero y reducir los requerimientos de mano de obra. Hacer clic para más información.
Si cuenta con una producción de chips de papas fritas a pequeña escala o a nivel regional y desea expandir su negocio, las máquinas peladoras de papas de operación continua de Vanmark le permitirán aumentar la producción sin contratar mano de obra adicional.
Las máquinas peladoras abrasivas Vanmark que realizan las tareas de lavado, fregado y pelado en la línea permiten obtener mayor productividad, eficiencia, calidad y saneamiento.
Continúe leyendo para obtener más información sobre cómo las máquinas peladoras de Vanmark pueden ayudarlo a hacer crecer su operación de producción de papas fritas.
Mayor capacidad
La manera más rápida de obtener una mayor producción en sus instalaciones es aumentar la capacidad de su equipo ya que al pasar del procesamiento por lotes al procesamiento continuo, la producción aumenta considerablemente.
El funcionamiento continuo permite lograr un alto rendimiento evitando las detenciones y reinicios. Este sistema permite realizar ajustes en tiempo real al contar con una mayor capacidad de freidora y una mayor producción en la línea. Al obtener mejores resultados se obtiene mayor producción.
El proceso por lotes no permite ejecutar un proceso de alimentación continua como lo hacen las máquinas peladoras Vanmark. Nuestras máquinas peladoras abrasivas de operación continua se destacan por la facilidad de mantenimiento y, por lo general, resultan más económicas a largo plazo, debido principalmente al alto costo de mantenimiento de las máquinas procesadoras por lotes.
Las máquinas automáticas peladoras de papas de operación continua de Vanmark permiten aumentar la producción a través de una amplia variedad de velocidades de flujo. Por ejemplo, la serie 1820 ofrece un caudal estándar de hasta 4000 libras por hora. Para una mayor capacidad, la máquina peladora/fregadora/lavadora 2820/2822 tiene un caudal estándar de hasta 20.000 libras por hora de capacidad de almacenamiento de papas.
Mayor rendimiento
Las máquinas peladoras de Vanmark solo pelan lo que se desea eliminar, de esta manera se logra un mayor rendimiento y una menor pérdida de producto.
Si desea ampliar su capacidad de producción mediante la automatización de los procesos de pelado manual o la actualización de una máquina de gama baja con mala calidad o bajo rendimiento, la solución ideal es una máquina peladora de papas Vanmark.
Mayor tiempo de producción
Nuestras máquinas peladoras de papas son fáciles de mantener y operar, lo que reduce significativamente el tiempo de inactividad. Además de un diseño que permite realizar las tareas de limpieza y saneamiento con mayor facilidad y rapidez, Vanmark ofrece un sistema opcional de limpieza in situ (CIP) que permite limpiar de manera eficaz los rodillos y la cámara de la máquina peladora durante los procesos de saneamiento y producción.
Más ahorro de agua
Al comprar una máquina comercial peladora de papas, es importante tener en cuenta el uso del agua, el tratamiento y los costos resultantes. Vanmark ofrece varias soluciones de ahorro de agua para ayudar a conservar el agua dulce mediante la separación del almidón y los sólidos y la reducción de la cantidad de agua enviada para tratamiento.
Este sistema permite realizar en cada ciclo una limpieza consistente y de alta calidad con mayor ahorro de agua debido a un alto nivel de eficiencia. El ciclo de limpieza dura menos de 10 minutos y nuestro sistema CIP funciona con todos los tipos de rodillos, como los de onda sinusoidal, arena y cepillo.
Versatilidad
Los equipos de Vanmark permiten diversificar fácilmente la combinación de productos con máquinas flexibles y cambios de rodillos o piezas. Las máquinas Vanmark realizan las tareas de pelado/fregado/lavado y es posible cambiar los rodillos y otras partes según el producto que está pelando o la evolución de la composición de la papa a lo largo de la temporada.
Las máquinas peladoras Vanmark ofrecen en conjunto un alto nivel de resistencia, gran rendimiento y facilidad de uso. Las papas pasan a través de una combinación configurable de barras rociadoras, cuatro o seis tipos de rodillos y otras características, velocidades y configuraciones opcionales para garantizar la máxima flexibilidad y un proceso efectivo de pelado, fregado y lavado.
El cambio de rodillos en una máquina Vanmark solo lleva un par de horas cuando se realiza para preparar la línea para las variables cambiantes o la nueva temporada. Mire el video a continuación para qué fácil resulta realizar un cambio de rodillo:
Menor necesidad de mano de obra
Las tareas de mantenimiento o la operación de las máquinas peladoras Vanmark no requieren mano de obra adicional. De esta manera, podrá enfocarse en mejorar y confiar más en los planes de crecimiento con menos dependencia de la mano de obra.
La mayoría de los fabricantes pueden continuar trabajando con el equipo de mantenimiento que poseen ya que la simplicidad de operación de las máquinas Vanmark así lo permite. Este es un gran beneficio en un mercado laboral limitado.
Mayor rentabilidad
Las máquinas peladoras de Vanmark están diseñadas con un enfoque en la rentabilidad. El diseño simple pero innovador de nuestras máquinas peladoras permite obtener mayor rendimiento del producto y menos desperdicio.
El ahorro no se percibe solo en la máquina peladora: el sinfín de separación de residuos permite filtrar los residuos sólidos del agua de proceso, lo que reduce los elementos residuales en el sistema de drenaje permitiendo reducir el costo del tratamiento de agua. De esta manera, también se pueden recolectar los residuos sólidos de una pantalla autolimpiante para su comercialización
Servicio de soporte del fabricante
Vanmark es un socio confiable que ofrece capacitación técnica, soporte y mantenimiento expertos. Ofrecemos soporte previo y posterior a la venta, razón por la cual más empresas destacadas de la industria confían en las máquinas peladoras de Vanmark y nos consideran una fuente confiable de ayuda. Además, también nos especializamos en ayudar a las empresas más pequeñas a crecer y expandirse.
Empresas procesadoras de gran tamaño: en Vanmark colaboramos y respondemos rápidamente a las necesidades de las empresas más grandes tomando en cuenta sus comentarios para el desarrollo futuro. Trabajamos en estrecha colaboración con sus departamentos de I+D para mejorar el rendimiento de nuestras máquinas.
Empresas procesadoras más pequeñas: ponemos a disposición la experiencia adquirida al trabajar con algunos de los procesadores de chips de papas fritas más grandes del mundo y aplicamos ese conocimiento para ayudar a los procesadores más pequeños a crecer.
También proporcionamos los equipos que se utilizan en una línea de producción antes y después de la máquina peladora. Brindamos nuestra ayuda para diseñar toda la línea, incluso hacemos recomendaciones sobre piezas que no fabricamos.
Nuestros clientes aprecian nuestro servicio y soporte dedicados y destacan la facilidad de uso de nuestros equipos ya que incluso pueden ser operados por quienes no cuenten con conocimientos técnicos. Ofrecemos documentación, videos de capacitación y soporte personal para garantizar el más alto nivel de servicio al cliente.
Las máquinas peladoras de papa Vanmark se pueden instalar e integrar fácilmente con otros equipos en la línea de procesamiento. Contamos con un manual detallado para brindar ayuda en el proceso. Sin embargo, si surgen problemas de instalación, podemos contactarlo por teléfono para asegurarnos la correcta configuración de la máquina.
Éxito a largo plazo
Nuestras máquinas peladoras de papas le permiten alcanzar el éxito a largo plazo ya que son equipos duraderos con décadas de vida útil. Si bien no son la opción de precio más bajo en el mercado, a medida que aumente su capacidad de producción y las máquinas funcionen al máximo los equipos Vanmark le permitirán obtener un ROI durante varios años.
Las máquinas peladoras de Vanmark no requieren que los operadores las mantengan en funcionamiento, ni necesitan muchos ajustes. Pueden funcionar durante 20 a 30 días sin interferencia del personal. Cuando es necesario desconectarlas, los cambios de piezas se realizan de manera rápida y fácil para que la máquina vuelva a funcionar de inmediato. Esto ayuda a reducir significativamente la dependencia de un mercado laboral limitado.
Expansión de una pequeña empresa procesadora de chips de papas fritas: estudio de caso
Mire el video a continuación que detalla cómo Vanmark ayudó a Downey's, una pequeña empresa procesadora de chips de papas fritas, a aumentar la producción a través de nuestra máquina peladora/fregadora/lavadora modelo 1820.
Acelere su crecimiento con las máquinas peladoras de papas Vanmark
Tener el equipo adecuado para pelar papas en su línea le permitirá escalar la producción de papas fritas rápidamente sin sacrificar la calidad, la velocidad o la eficiencia. En Vanmark, estamos disponibles en cada paso del camino. Haga clic a continuación para obtener más información sobre nuestro equipo industrial para pelar papas, verduras y frutas frescas.
Cómo calcular la amortización del equipo industrial para el procesamiento de papas y el ROI