Equipos para el proceso de pelado industrial de papas, vegetales y frutos frescos

Óptimo funcionamiento, máximo rendimiento


Nuestras máquinas peladoras abrasivas de proceso continuo han sido el estándar mundial durante décadas para algunas de las marcas de alimentos más importantes. Utilizamos esa experiencia para proporcionar soluciones de fregado y pelado de gran volumen y alto rendimiento a los procesadores de alimentos de todo el mundo, desde el fregado básico hasta el pelado/pulido final de zanahorias pequeñas y papas para papas fritas y chips.

El equipamiento de Vanmark para el proceso de pelado ha sido diseñado no solo para ofrecer óptimos resultados en esta aplicación, sino que también realiza el lavado de los productos. Son máquinas multitarea que permiten ahorrar tiempo de funcionamiento y dólares en equipos adicionales.

Nuestras máquinas duraderas, fáciles de mantener y de operar, le permiten aumentar significativamente la producción y hacer crecer su negocio.

Solicitar una consulta 

 

Máquinas peladoras creadas para usted

Las soluciones de proceso continuo de Vanmark han sido creadas para lo que usted necesita:

 

Facilidad en las tareas de mantenimiento y saneamiento

 

Con un mínimo de piezas móviles, que permiten cambios rápidos, y una construcción de acero inoxidable, nuestras máquinas de hidrocorte de proceso continuo facilitan las tareas de saneamiento y mantenimiento para que la producción se reanude rápidamente.

Óptimo rendimiento

 

Nuestras máquinas facilitan el cambio de velocidades y tipos de rollos y el ajuste de la profundidad de la cámara, lo que le permite obtener la cantidad correcta de pelado rápidamente sin perder rendimiento.

Altamente configurable

 

Con una variedad de modelos, opciones y accesorios, garantizamos que cada máquina sea creada especialmente para sus necesidades. Configure su máquina de manera personalizada con nuestros expertos.

Dedicación al cliente

 

En Vanmark, usted es más que un cliente. Trabajamos en conjunto a lo largo de todo el camino, aportando décadas de experiencia para alinearlo con su producto específico y conocimiento de operación.

 

 

 

Modelos de máquinas peladoras

 

  Peladora/Fregadora/Lavadora – 1820 Peladora/Fregadora/Lavadora – 2420 Peladora/Fregadora/Lavadora – 2600 Peladora/Fregadora/Lavadora – 2820/2822 Peladora/Fregadora/Lavadora – 2920/2922
 
Síntesis Proceso de pelado compacto y continuo Proceso de pelado eficiente y eficaz para producciones moderadas Operación simple para alta capacidad, ciclos de trabajo limitados Capacidad de barril doble para producción a gran escala las 24 horas El "caballo de batalla" estándar de los procesos de pelado y lavado industrial de alimentos en todo el mundo
Índice de flujo Hasta 1815 kg/h Hasta 2722 kg/h Hasta 4545 kg/h Hasta 9072 kg/h Hasta 4545 kg/h
N.° de rodillos 4 o 6 4 o 6 6 o 8 16 6 o 8
Funciones Pelado, fregado básico Pelado, fregado básico Pelado, fregado básico, lavado Pelado, fregado básico, lavado Pelado, fregado básico, lavado

 

*Todas las cifras indicadas son para la "capacidad de almacenamiento de papas": estas cifras pueden fluctuar según el producto alimenticio y si se realiza el proceso de lavado, pelado o pelado final. 

*Todos los modelos funcionan para las mismas aplicaciones alimentarias

*Todos los modelos son personalizables. 

Las mejores soluciones para el proceso de pelado que se adaptan a sus necesidades

 

Ahorro de agua

Sabemos que el uso de agua y los residuos resultantes de nuestras peladoras abrasivas pueden contribuir de manera importante a su consumo y tratamiento de agua. Nuestro sistema de recuperación de agua y el sinfín de separación de residuos puede ayudarlo a reducir su consumo de agua hasta en un 90%.


Más información sobre nuestras soluciones de agua aquí.

Sistema de limpieza in situ

Los sistemas de limpieza in situ (CIP) de Vanmark limpian la cámara del pelador y los rollos durante la producción y el proceso de saneamiento, lo que reduce la limpieza manual y el tiempo de inactividad resultante. Nuestro sistema CIP le permite completar un ciclo de limpieza completo en menos de 10 minutos.


Obtenga más información sobre nuestro sistema CIP aquí.

Fácil mantenimiento


Nos enorgullecemos de la fabricación de nuestras máquinas, ya que son eficientes y fáciles de mantener. En este vídeo, nuestro equipo lo guiará a través de un proceso paso a paso para observar cómo puede cambiar los rollos en nuestras máquinas peladoras/fregadoras/lavadoras.


Ver el vídeo completo aquí.

 

Máquinas para los procesos de pelado, fregado y lavado de papas, vegetales y frutos frescos

Elija entre nuestros modelos disponibles, cada uno específicamente diseñado para una amplia gama de capacidades, proceso de pelado y aplicaciones, o contacte a nuestros especialistas para analizar sus necesidades personalizadas.

 

 

portfolio

Peladora/Fregadora/Lavadora - 1820

Si necesita separar material externo, raspar o eliminar cáscaras por completo, la Serie 1820 combina rendimiento continuo de alta calidad y durabilidad con eficiencia para el procesamiento de papas fritas y vegetales y frutos frescos.

More Info
portfolio

Peladora/Fregadora/Lavadora - 2420

La máquina de la Serie 2420 ha sido especialmente diseñada para capacidades menores. Este modelo realiza el proceso de lavado y pelado de una amplia variedad de productos de manera efectiva. El control inversor integrado permite un inicio rápido, se conecta y arranca.

More Info
portfolio

Peladora/Fregadora/Lavadora - 2600

La máquina de la Serie 2600 realiza el proceso de lavado y pelado de manera simple, pero durable para operaciones que requieren alta capacidad en ciclos de trabajo no continuos.

More Info
portfolio

Peladora/Fregadora/Lavadora - 2820/2822

Los modelos de la Serie 2820/2822 presentan la mayor capacidad. Estos modelos realizan el proceso de lavado y pelado en una cámara doble con una configuración de 16 rodillos. Funcionan con una o dos cámaras para máxima flexibilidad y facilidad de mantenimiento, sin tiempo de inactividad.

More Info
portfolio

Peladora/Fregadora/Lavadora– 2920/2922

Lavado y pelado del producto en las máquinas de la serie 2920/2922 esta especialmente diseñadas para producción a gran escala, 24 horas al día.

More Info
portfolio

Sistema de recuperación del agua

Descubra cómo el Sistema de recuperación del agua de Vanmark permite limpiar y recircular el agua de hasta 3 máquinas peladoras abrasivas para reducir el uso del agua hasta en un 90 %. Haga clic ahora.

More Info
portfolio

Sinfín de separación de residuos

El Sinfín de separación de residuos filtra los residuos sólidos del agua de los procesos de las máquinas Peladora/Fregadora/Lavadora de Vanmark, reduciendo los desechos en el sistema de drenaje y los gastos resultantes del tratamiento del agua.

More Info

Rodillos de las máquinas peladoras

Los estándares de calidad superior de Vanmark no finalizan con nuestro equipo. Ponemos el mismo compromiso y empeño en nuestros rodillos, para que usted tenga siempre tranquilidad espiritual. Ofrecemos diversas variantes para permitirle lograr un rendimiento constante en sus máquinas y aplicaciones específicas. 

  • Varios tipos de rodillos específicos para su aplicación: cepillos, rodillos con recubrimiento abrasivo, sinuosos, rodillos de goma (knocker), pivote de goma y rodillos de elevación
  • Disponible en medias longitudes y con diferentes niveles de abrasividad para personalizar su óptimo pelado y pulido en una sola máquina
  • Fabricados para resistir los rigores del procesamiento de alimentos de alta producción, manteniendo excelente calidad, consistencia y rendimiento

Contacte a nuestros expertos para recibir asistencia sobre los rodillos que funcionen mejor para su máquina y operación específica.

Cepillos

Permiten lavar, pelar y fregar el producto, eliminando la suciedad, los residuos y el nivel de pelado deseado sin perder el rendimiento

Recubrimiento abrasivo

Permiten pelar, fregar en profundidad y pulir el product dejando una superficie suave

Rodillo de elevación

Rodillo de diámetro pequeño: gira el producto y separa los sólidos dejando la cámara más limpia después del proceso de pelado a vapor

Rodillo de goma knocker

Aplica golpes fuertes para eliminar el barro y la suciedad en lavadoras transversales

Rodillos con textura de goma

Recogen los residuos sueltos después del proceso de pelado a vapor para mantener la peladora limpia

Rodillos de segmentos sinuosos

Están sincronizados mecánicamente para que los movimientos de los segmentos permitan pelar productos de formas extrañas

Descubra otros procesos

processimg

Corte

Nuestras hidrocortadoras crean un corte limpio y uniforme en todo momento. Desde papas fritas de bistec extra gruesas hasta zanahorias pequeñas, Vanmark puede manejarlo.

Más información
processimg

Lavado

Nuestros equipos permiten eliminar completamente la suciedad, las piedras y otras impurezas, dejando los productos limpios pero sin daños.

Más información
processimg

Almacenamiento y traslado

Desde el momento en que el producto llega a sus instalaciones, las soluciones de almacenamiento de Vanmark ayudan a mantener los alimentos seguros y listos para ingresar a la línea.

Más información

Contact Us

 

We pride ourselves on friendly, exceptional services that functions like an extension of your team. Contact us today to experience the Vanmark difference.

 

Get In Touch

© 2022 Vanmark