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Industrial Potato Processing Equipment

Potato peeling, washing, cutting & storage equipment

Vanmark potato processing equipment is the gold standard in the potato processing industry. Get durable equipment that’s tailor-made to maximize product yield while significantly reducing waste.

Carefully wash, peel, or cut your potatoes to ensure superior and consistent results every time. Regardless of your end product, our team will work to ensure you get the best solution for your needs.

 

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French-Fries

Explore Equipment by Process

Create the most efficient process possible with reliable machines for your processing lines. Choose a process type below to learn how it will enhance your operation.

processing

Washing

Remove rocks, dirt, and debris while thoroughly washing products with minimal damage using Vanmark washing equipment.

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Peeling

Peeling

Our continuous peelers maximize yield, cleanly scrubbing, peeling, or finish washing potatoes with minimal waste.

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Cutting

Cutting

From French fries and wedges to specialty shapes, Vanmark can handle it.

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Storage & Transferring

From the moment your potatoes arrive onsite, our conveyors and storage solutions ensure efficient and damage-free handling.

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Explore by End Product

Looking for equipment for a specific application, like chips or french fries? We’ve got you covered. Select the product below to see the best equipment for your processing needs.

potato

Chips

We have 60 years of expertise manufacturing machines tailor-made for potato chips - from receiving to washing and peeling. Processors big and small use our equipment worldwide.

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potato

French Fries

We've been the global standard for french fry processing equipment for decades. Our machines handle, wash, peel, and cut potatoes to maximize yield for fries and frozen co-products.

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Key Potato Processing Equipment

Peeler/Scrubber/Washer Machines

Vanmark peeler/scrubber/washers prepare potatoes to create the perfect french fries, chips, or co-products. These continuous, multitasking machines are used to clean, peel, rough scrub, re-peel and finish wash/peel potatoes anywhere in your processing line.

Our line of abrasive Peeler/Scrubber/Washers offer a wide range of capacities, peel levels, and applications. Each machine can be customized for your specific operation, including:

  • Roll count
  • Roll types: rubber finger (knocker), rubber pintle, brushes & coated abrasive
  • Speed & discharge gates
  • Spray bar options
  • Drain pans

See our full line of Peeler/Scrubber/Washer models here.

Lamina® Hydrocutting System

The Lamina® Hydrocutting System is the equipment of choice for the largest potato processors in the world because of its high-volume capacity, automatic operation, simple maintenance, and rugged durability over long runs. It cuts potatoes for french fries, wedges, as well as additional shapes and co-products. Get the complete system details here.

See the Lamina and Skid hydrocutting systems in action.

Lamina® Hydrocutting System demo video

Water Sustainability

We take water sustainability and treatment into consideration when designing our equipment. Our potato processing machines help significantly reduce water usage and cost. The water solutions filter out solid waste that can be sold as a byproduct while keeping it out of your drainage system. Filtered water is then recirculated back as a closed-loop system or sent off for treatment.

The result is an efficient, sustainable potato processing operation.

 

Find the Potato Processing Equipment that’s Best for You

Our extensive line of potato processing equipment increases production, efficiency, and yield of your operation while focusing on durability and ease of use. See our full machine catalog for potato processors below. Don’t see what you’re looking for or unsure of what machine will work for you? Request a consultation.

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Eliminador Automático de Piedras

Eliminación efectiva de piedras y residuos - Minimiza el daño del equipo

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Sistema de Contenedores Para Almacenamiento A Granel

Sistema de almacenamiento integrado a corto plazo con capacidad de hasta 4200 pies cúbicos de producto. Diseñado específicamente para una mayor protección del producto minimizando los daños

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Volcadora de Cajones

Descarga contenedores a una velocidad constante con movimientos de volcado y retorno moderados para garantizar la calidad del producto.

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Tolva con Volquete

Este diseño compacto coloca una volcadora de cajones sobre una Tolva Dosificadora, permitiéndole ahorrar valiosos metros cuadrados. El producto se descarga de manera rápida y moderada, luego se almacena y se vuelca a la velocidad seleccionada.

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Transportadora de Alimentación a Flujo Constante -1405

Flujo de alimentación de producto seco consistente y preciso diseñado para combinar con la Peladora / Fregadora / Lavadora - 1820.

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Transportadora de Alimentación a Flujo Constante - 1415

Este equipo permite una dosificación y alimentación continua y uniforme del flujo de productos secos en la línea de procesamiento, optimizando los índices de producción y el rendimiento del proceso de pelado.

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Transportadora de Alimentación a Flujo Constante (Serie 4500)

Dosificación y alimentación de productos húmedos en la fase final de la línea de procesamiento. Optimiza los índices de producción y el rendimiento del proceso de corte en rebanadas.

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Volcadora de Cajones de Carga de Piso

Descarga contenedores de productos de un montacargas o un elevador de tarimas de manera rápida y fácil sin afectar la seguridad ni el tráfico.

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Sistemas de Canales

Es ideal para transferir producto a distancias grandes, en cualquier dirección o ángulo, basado en la estructura de su empresa y diseño de su equipo.

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Extendedor de Rodillos Hexágonos

Recibe los productos desde cualquier dirección, los almacena cuidadosamente y luego los dosifica en la línea de procesamiento a través de una salida de barrena, correa plana o correa con varillas.

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Elevador Hidráulico

Eleva un alto volumen de producto transfiriéndolo a la próxima etapa de su proceso permitiéndole ahorrar valiosos metros cuadrados.

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Elevador Hidráulico/Eliminador de Piedras

Enjuaga el producto y separa las piedras y los residuos en las turbulencias de agua elevando el producto a la próxima etapa del proceso.

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Transportadora de Inspección

Deposita el flujo de productos pesados en el área de inspección, mejorando el índice de producción y el resultado de la inspección con una cinta transportadora especial.

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Sistema de Hidrocorte Lamina®

Obtenga cortes consistentemente precisos para papas fritas, pepinillos, palitos de zanahoria y más. Confiado por los fabricantes de alimentos más grandes del mundo por su procesamiento de alto volumen.

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Tolva de Medición

Recibe el producto desde cualquier dirección, lo descarga cuidadosamente a través de un transportador de tornillo sinfín, una banda plana o un tubo de descarga.

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Rodillo Orientador

Transfiere productos en una sola línea preparando los procesos de corte y rebanado con dos rodillos envueltos en espiral mejorando enormemente el rendimiento y la eficiencia.

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Peladora/Fregadora/Lavadora - 1820

Si necesita separar material externo, raspar o eliminar cáscaras por completo, la Serie 1820 combina rendimiento continuo de alta calidad y durabilidad con eficiencia para el procesamiento de papas fritas y vegetales y frutos frescos.

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Peladora/Fregadora/Lavadora - 2420

La máquina de la Serie 2420 ha sido especialmente diseñada para capacidades menores. Este modelo realiza el proceso de lavado y pelado de una amplia variedad de productos de manera efectiva. El control inversor integrado permite un inicio rápido, se conecta y arranca.

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Peladora/Fregadora/Lavadora - 2600

La máquina de la Serie 2600 realiza el proceso de lavado y pelado de manera simple, pero durable para operaciones que requieren alta capacidad en ciclos de trabajo no continuos.

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Peladora/Fregadora/Lavadora - 2820/2822

Los modelos de la Serie 2820/2822 presentan la mayor capacidad. Estos modelos realizan el proceso de lavado y pelado en una cámara doble con una configuración de 16 rodillos. Funcionan con una o dos cámaras para máxima flexibilidad y facilidad de mantenimiento, sin tiempo de inactividad.

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Peladora/Fregadora/Lavadora– 2920/2922

Lavado y pelado del producto en las máquinas de la serie 2920/2922 esta especialmente diseñadas para producción a gran escala, 24 horas al día.

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Lavadora Giratoria

Una solución simple para varias tareas como separar la piel y los residuos, medir, clasificar y también lavar, enjuagar, tratar y recubrir el producto.

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Sistema de Hidrocortadora Skid

Cortes de calidad y durabilidad en un sistema integrado compacto y fácil de instalar para mercados en crecimiento y productos especializados.

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Sistema de recuperación del agua

El Sistema de recuperación del agua recicla el agua de los procesos de las máquinas peladoras abrasivas de Vanmark, reduciendo su uso hasta en un 90 %.

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Sinfín de separación de residuos

El Sinfín de separación de residuos filtra los residuos sólidos del agua de los procesos de las máquinas Peladora/Fregadora/Lavadora de Vanmark, reduciendo los desechos en el sistema de drenaje y los gastos resultantes del tratamiento del agua.

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